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村おこし

こんにちは(^^)/
経理の福治です。

去年の夏から娘が通っている中城中学校で
村と一緒に商品開発で「村おこし」企画が
スタートしました。

世界遺産「中城城跡」がある中城村では
同村を訪れる観光客が年々増えているものの
お土産となる地元商品がないのが課題でした。
そこで、中城の特産品である「島人参」
「 冬瓜」「マンゴー」「トマト」を使っての商品開発!!

商品開発に参加したのは、
村と中城中学校2学年全員と
地元の業者や農家の方々です。

2年生のクラスごとで4つの特産品をいかしての
商品を考えることから始まりました!(^^)!

そして商品が決まってから調理・味など何度も
試行錯誤しながらついに完成をして1月に村で行われた
産業まつりでお披露目(^^♪

またコープおきなわも商品販売に協力をしてくれて
店頭販売・カタログ販売・コープおきなわさんの
テレビ番組でも紹介をして頂き大盛況でした(*^▽^*)

☆1組は、中城村産島人参を使ったケーキ
☆2組は、中城村産冬瓜を使ったスープ
☆3組は、中城村産マンゴーを使ったアイス
☆4組は、中城村産トマトを使ったカレー

子供たちは、コープおきなわ6店舗に分かれて
実演販売もさせて頂きとてもいい経験をしました。
我が家でもコープおきなわで全商品を
購入していただきました(*^-^*)
どれも美味しく出来ていてこれから村のお土産として
発展してくれることを願います(^_-)-☆

<沖縄・泌尿器科ヒルズガーデンクリニック>




2019-03-29 10:28:40   コメント(0)

 
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